牛筋
niú
jīn
Pronunciation
Explanations
#1 - tendon
mā 妈
ma 妈
zuò 做
de 的
niú 牛
jīn 筋
dùn 炖
dé 得
shí 十
fēn 分
ruǎn 软
nuò 糯
，
hǎo 好
chī 吃
jí 极
le 了
。
The beef tendon cooked by mom is very tender and soft, and it is extremely delicious.
lǔ 卤
zhǔ 煮
de 的
niú 牛
jīn 筋
chōng 充
mǎn 满
tán 弹
xìng 性
，
kǒu 口
gǎn 感
dú 独
tè 特
，
ràng 让
rén 人
huí 回
wèi 味
wú 无
qióng 穷
。
The stewed beef tendon is full of elasticity, has a unique taste and leaves a memorable aftertaste.
wǒ 我
jīn 今
tiān 天
cháng 尝
shì 试
zuò 做
le 了
yí 一
dào 道
niú 牛
jīn 筋
bāo 煲
，
jiā 家
rén 人
dōu 都
zàn 赞
bù 不
jué 绝
kǒu 口
。
I tried to make a pot of beef tendon casserole today, and the family were full of praise.
Writing
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